Montefalco Sagrantino

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DENOMINAZIONE: D.O.C.G.

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1972

NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE OGNI ANNO: 120.000

ZONA DI PRODUZIONE Montefalco, Bevagna

VITIGNI: Sagrantino 100%

VINIFICAZIONE: Vinificazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce dai 15 ai 20 giorni.

AFFINAMENTO: Minimo 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE: Rosso rubino intenso al colore, naso ricco e persistente, giocato su piccoli frutti di bosco  e leggera spezia. Pieno e robusto anche al palato, si dispiega profondo e vellutato.

INVECCHIAMENTO: Almeno 10 – 15 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 C°

ABBINAMENTI: Carni nobili, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo nero.

Scheda Tecnica EtichettaAcquista

cantina Terra de'Trinci vini umbria montefalco rosso doc

 

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