D.O.C.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE1992
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE OGNI ANNO50.000
ZONA DI PRODUZIONEColli Martani
VITIGNIGrechetto
PRODUZIONE MAX CONSENTITA PER CEPPO2 kg
VINIFICAZIONEVinificazione a temperatura controllata
AFFINAMENTOIn vasche d'acciaio e per 2 mesi in bottiglia
Giallo paglierino, profumi fini e fruttati, palato di buona materia, rotondità e freschezza.
INVECCHIAMENTOCirca 2 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO10-12 C°
ABBINAMENTIIdeale come aperitivo, in compagnia di antipasti o della cucina di pesce.